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小罐茶铁观音 大师铁观音 铁观音品牌小罐茶供

  • 价格:1
  • 更新:2018-06-25
  • 型号:1
  • 品牌:小罐茶
  • 供应商:小罐(上海)茶业有限公司
  • 联系人:范先生
  • 手机:18516502186
  • 传真:021-56713533
  • Q Q:
  • 地址:立跃路519号18幢101室

详细信息

小罐茶铁观音高碰来大师作品

                                                                       茶类:乌龙茶 

                                                                       原料:安溪铁观音  

                                                                       产地:福建省泉州市   

                                                                      等级:特级

               小罐茶•清香铁观音,产自海拔800-1000米的高山生态云端茶园,甄选安溪铁观音原产地保护核心区域、

          非物质文化遗产生产性保护示范基地——高氏茶园的纯种红样铁观音鲜叶原料,以手工采摘历经十大铁观音

         传统工艺,结合百年制茶家族技艺制作而成。颗粒圆结重实,色泽绿润砂绿;冲泡后香高持久,汤色蜜绿金亮,

        滋味鲜醇高爽,体现出传统正味的兰花香、观音韵。 

                             

                            外形:颗粒圆结重实,蜻蜓头、青蛙腿色泽绿润砂绿,三节色、红点明

                            香气:香高持久,七泡有余香馥郁幽雅,兰花香、果香、甜香显有“观音韵”
                           汤色:蜜绿金亮
                           滋味:鲜醇高爽,“音韵”明显齿颊留香,喉韵悠长
                           叶底:肥厚软亮,匀整,有余香
核心工艺
               做青是铁观音制作工艺的关键步骤,主要包括晒青、凉青、摇青、摊青四道工序。通过做青,使茶叶嫩梗中

         所含有的芳香物质、氨基酸和儿茶素随水分扩散到叶片,并转化成更高更浓的香味物质,这是铁观音高香的关键因

         素之一。具体的做青时间、次数和轻重程度都要依鲜叶本身和温度、湿度、气压、气流而定,即所谓“看青做青,看

         天做青”。

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