惠州食全食美饭堂承包11元标准

日期

早餐

午餐

晚餐

名称

每人分量

名称

每人分量

星期一

炒米粉 
油条 
瘦肉粥

鱼煮水豆腐 
土豆烧鸡块 
香芋蒸五花肉 
平菇煮肉丸 
炒冬瓜 
炒大白菜 
猪骨玉米汤

鱼肉：1.2两 
鸡肉：1.2两 
五花肉：1.0两 
肉丸：1.1两 
冬瓜：2.5两 
白菜：2.5两

青椒炒大肠 
猪肉炒木耳 
咸鱼茄子 
鸡什银粉丝 
炒苋菜 
炒青菜 
紫菜肉片汤

大肠：1.2两 
猪肉：1.0两 
咸鱼：0.8两 
鸡什：1.0两 
苋菜：2.5两 
青菜：2.5两

星期二

花卷 
馒头 
上汤濑粉

扣肉炖酸菜 
肉沫蒸水蛋 
莲藕焖鸭 
辣子鸡丁 
炒上海青 
炒豆芽 
清补凉鸡汤

猪肉：1.0两 
鸡蛋：1.3两 
鸭肉：1.0两 
鸡肉：1.2两 
上海青：2.5两 
豆芽：2.5两

鸡肉炒冬菇 
牛腩炖萝卜 
肥肉炒时椒 
清蒸鱼 
炒青菜 
红烧茄子 
西红柿蛋汤

鸡肉：1.0两 
牛腩：1.2两 
上肉：1.0两 
鱼肉：1.0两 
青菜：2.5两 
茄子：2.55两

星期三

糕点 
葱油饼 
皮蛋粥

萝卜烧排骨 
青椒炒五花肉 
咸鱼茄子 
粉蒸肉 
炒青瓜 
炒上海青 
猪肝冬瓜汤

排骨：1.0两 
五花肉：1.0两 
咸鱼：0.8两 
猪肉：1.0两 
青瓜：2.5两 
上海青：2.5两

鸭肉炖海带 
红烧鱼 
腊肠炒蒜心 
糖醋排骨 
炒水瓜 
炒豆芽 
芥菜肉丝汤

鸭肉：1.3两 
鱼肉：1.0两 
腊肠：0.8两 
排骨：0.8两 
水瓜：2.2两 
豆芽：2.5两

星期四

桂林米粉 
油条 
咸稀饭

白切鸡 
猪场炒时椒 
牛腩炖萝卜猪什炒酸菜 
炒黄芽菜 
炒丝瓜 
黄花肉丝汤

鸡肉：1.2两 
猪场：1.0两 
牛腩：1.2两 
猪什：1.1两 
黄芽菜：2.5两 
丝瓜：2.2两

辣椒炒猪肉 
牛腩炖萝卜 
麻油凤爪 
金瓜炒肉片 
炒红萝卜丝 
卤水蛋 
炒丝瓜 
炒菜心 
菜干猪肺汤

猪肉：1.0两 
牛腩：1.2两 
凤爪：1.2两 
瘦肉：1.0两 
红萝卜：2.5两 
青菜：2.5两

星期五

肉丝米粉 
麻圆 
面包 
豆浆

猪肉炒时椒 
虾米肉丝粉丝煲 
椒盐泥鳅 
酿豆腐 
炒青菜 
炒西兰花 
番茄鸡蛋汤

猪肉：1.2两 
虾/肉：1.2两 
泥鳅：1.0两 
肉沫：1.1两 
青菜：2.5两 
西兰花：2.2两

梅菜扣肉 
椒丝炒鸡蛋 
肉丝炒芹菜 
卤水蛋 
炒丝瓜 
炒菜心 
菜干猪肺汤

五花肉：1.0两 
鸡蛋：1.5两 
瘦肉：1.0两 
丝瓜：2.0两 
菜心：2.2两

星期六

汤粉 
肉松包 
八宝粥 
扬州炒饭

青椒炒凤爪 
腐竹闷烧鸭 
香芋蒸肉片 
鼓油蒸鱼 
炒菜心 
炒青笋 
鱼头豆腐汤

凤爪：1.2两 
鸭肉：1.2两 
肉片：1.1两 
鱼肉：1.2两 
菜心：2.2两 
青笋：2.2两

红烧肉 
鸡肉炒椒菜 
蒸酿豆腐 
蒸蛋卷 
炒青菜 
炒青瓜 
冬瓜猪骨汤

五花肉：1.2两 
鸡肉：1.2两 
肉沫：1.0两 
鸡蛋：1.5两 
青瓜：2.5两 
青菜：2.5两

星期日

糯米粥 
芝麻饼 
花生粥 
鸡汤面条

卤水炸鸡蛋 
尖菜炒鱼丁 
芹菜炒牛肉 
花生焖猪手 
红烧茄子 
炒包菜 
三鲜汤

鸡蛋：1.3两 
鱼肉：1.2两 
牛肉：0.8两 
猪脚：1.2两 
茄子：2.5两 
包菜：2.2两

扣肉炖咸菜 
啤酒鸭<