供应信息
详细信息
餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,聚美丰餐饮集团,.聚美丰餐饮集团,面点、小吃饣间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,聚美丰餐饮集团,.聚美丰餐饮集团,r商用厨房设备价格
,陕西聚美丰餐饮集团有限公司,烹饪区,蒸煮区,配餐扌区,r商用厨房设备价格
,陕西聚美丰餐饮集团有限公司,售卖、传菜区,就餐区。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;
7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;
.聚美丰餐饮集团___r商用厨房设备价格
相关供应