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1,选择品质好的新鲜辣椒,挑成熟的颜色饱满的,不要用有虫眼、黑点或是缺陷的。
2,注意自然风干辣椒只在干燥的环境中适用,潮湿地区辣椒会霉变融掉哦。
3,用锋利的小刀将辣椒对半切开,把籽去掉。
4,关注天气预报,看看哪天是大晴天。
5,把切半的辣椒洒在大竹盘里,放在阳光下暴晒。室外是较好的,不行的话窗边也可以。
6,放在太阳下晒至少8小时,然后给辣椒上下翻边,接着晒。
7,将晒辣椒的盘子用布或是毛巾盖起来防止有虫子进入,di二天太阳一出来就把它摆出来继续晒。
8,山东干辣椒种植批发讲到当你用手指能轻易弄碎辣椒时,已经晒的差不多了。把它们装进可密封的容器内以便日后使用。
以上所介绍制作干辣椒的做法,大家了解一下。
济宁椒盛农产品有限公司是一家专业从事高辣度朝天椒推广种植、销售为一体的公司,公司专营高辣、打粉、打片、大段鲜椒打浆、种子推广、等业务。公司配有大型仓库,可满足客户的全方位需求。
联系人:程经理
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地址:山东省鱼台县鱼城镇卜桥辣椒加工基地
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