重庆贡菜价格
- 更新时间：
- 2019-03-27
- 点击关注：
- 74
- 供应商：
- 江北区全龙农产品批发部
- 联系人：
- 兰全龙
- 手机：
- 13594643565
- 电话：
- 023-89130063
- 在线咨询：
464524381
- 传真：
- 023-89130063
- 所在地区：
- 重庆 重庆
- 地址：
- 重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场1-467号
详细信息
春节前至元宵后，选择蕾大而不抽花的大芥菜，去其外瓣，切成4片。腌制贡菜，略晒去一些水分之后，用刀横切成条或粒状，再让烈日晒至半干，放进木桶，逐层敷盐，压上大石头，经过一夜之后，将其苦涩汁水沥出，再稍晾干，即可进行腌制。腌制时将芥菜放入木桶或瓷盆中。加上食盐、白糖、黄酒，不断拌匀，全龙农产品,.全龙农产品|||重庆贡菜价格
,江北区全龙农产品批发部，再伴以香豉或南姜末，即可入瓮密封，让其慢慢渗透腐熟，经过一两个月即可食用。其色味浓香，入口酥脆、咸甜适宜。还有一种叫酥贡的，也用以上方法制作，但不必长期腌制，三两天即可取食，其特点昌表翠酥脆。
春节前至元宵后，选择蕾大而不抽花的大芥菜，去其外瓣，切成4片。腌制贡菜，略晒去一些水分之后，用刀横切成条或粒状，全龙农产品,.全龙农产品|||重庆贡菜价格
,江北区全龙农产品批发部，再让烈日晒至半干，放进木桶，逐层敷盐，压上大石头，经过一夜之后，将其苦涩汁水沥出，再稍晾干，即可进行腌制。腌制时将芥菜放入木桶或瓷盆中。加上食盐、白糖、黄酒，不断拌匀，再伴以香豉或南姜末，即可入瓮密封，让其慢慢渗透腐饣熟，经过一两个月即可食用。其色味浓香，入口酥脆、咸甜适宜。还有一种叫酥贡的，也用以上方法制作，但不必长期闩腌制，三两天即可取食，其特点昌表翠酥脆。
.全龙农产品|||重庆贡菜价格