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火锅锅底,重庆老火锅底料,冒菜底料供应商

更新时间:
2019-02-26
点击关注:
71
所属分类:
食品、饮料 > 调味品
供应商:
成都川禾川调商贸有限责任公司
联系人:
陈先生
手机
17358645880--
电话
17358645880--
在线咨询:
联系成都川禾川调商贸有限责任公司3079206623
所在地区:
四川 成都
地址
成都市金牛区一品天下大街999号金牛市民中心B座1403

详细信息

火锅锅底,重庆老火锅底料,冒菜底料供应商

一、火锅芝麻酱和花生酱一块调制,两种酱料1比1的比例加入。放入韭花酱,豆腐乳,花椒油,辣椒油,香油,盐,鸡精,虾油,鱼露,胡椒粉所有配料适量添加。加入温水顺一个方向搅拌直到酱料没有疙瘩为止,放入保鲜储存即可。下次再吃的话用温水调开即可在次食用。川禾川调的火锅的芝麻酱蘸料怎么调

成都川禾川调商贸有限公司主营底料批发、底料定制代工等业务,同时开设工厂直营店——牟家巷小郡肝串串香,为开店客户提供口味品尝,实体培训等服务,形成了集底料生产批发,定制代工,技术培训为一体的企业。公司主要生产牛油浓缩火锅底料、清油火锅底料、无渣红油火锅底料、串串香火锅底料、冷锅串串底料、鱼火锅底料、冒菜底料。

二、火锅店芝麻酱有咸鲜味,麻辣味,海鲜味等等比较常吃的就是咸鲜味的,花生酱和芝麻酱调出来就叫蘸料,可以蘸食火锅吃,味道相当棒。现在来说说调制方法,芝麻酱,花生酱,韭花酱,腐乳,耗油,生抽,糖,味精,胡椒面,葱花,这些调料掺和在一起顺时针搅拌,一直搅到粘稠,没有块状物为止。喜欢吃辣的可以加点辣椒油,和花椒油。海鲜味可以加点海鲜酱,鱼露,幼滑虾酱。
三、吃芝麻酱属于北方人常吃的方法,在北方吃火锅,调料会这样調:芝麻酱、腐乳、葱花、香菜末、韭菜花、川崎、辣椒油!南方吃火锅有好多种,举个例子。四川清油锅调料:葱花、香菜末、花生碎、老干妈、蒜蓉、榨菜粒、小米椒、香油、盐、味精!牛油锅的标准调料就是:蒜蓉+香油!

成都川禾川调商贸有限公司
电话:17358645880
联系人:陈先生
邮箱:3079206623@qq.com
QQ:3079206623
地址:成都市金牛区一品天下大街999号金牛市民中心B座1403

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