单县羊肉汤价格
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秋天的杯奶茶你没有喝到,那冬天的羊肉汤你需要安排上了。制作羊肉汤的时候也需要大家注意一些事项,避免它的味道有所不同。
制作羊肉汤的注意事项:
1、购置羊下货无论生熟先用其它锅烧开煮一会捞出放入煮汤大锅,煮烂捞出凉干后放冰柜备用。
2、骨头和香料一天一换,如遇销量大再加白寇、白芷、山奈三样即可。
3、原则上一天一清锅。
4、购买羊肝时上面的苦胆取下仍掉,不能切破,避免苦胆汁沾到肝上造成汤里发苦。
以上就是单县合馨园餐饮管理有限公司本期介绍的全部内容了,希望对大家有所帮助。
单县合馨园餐饮管理有限公司
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