淀粉酶 CAS:9000-90-2
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- 更新时间:
- 2019-01-25
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- 南箭
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- 常州源潮化工有限公司
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详细信息
产品名称:淀粉酶
CAS:9000-90-2
标准:企标
天然/合成:合成
级别: 工业级
含量: 99%
酶活力:2万u/ml
外观: 褐色液体
包装: 25KG/塑料桶 可拆分
类别: 食品
行业: 化工
领域: 酶制剂
下延产品:啤酒、酒精、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染
运用: 应用于淀粉糖(葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖)、啤酒、酒精、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染、造纸及其他发酵工业等。
用法用量:使用方法 推荐的工条件温度85-95℃,pH5.0-6.8。一般使用时应先调pH和加钙离子,再加入 本品。使用高硬度水配料时,可不另加钙离子。本品的准确用量受诸多因素的影响而不 同,为求得最佳用酶量,建议在使用前先做一系列小型液化试验,一般液化1kg淀粉使 用本规格产品0.1-0.2ml。