淀粉酶 CAS：9000-90-2
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- 0.98
- 更新时间：
- 2019-01-25
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- 南箭
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- 常州源潮化工有限公司
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详细信息
产品名称：淀粉酶
CAS：9000-90-2
标准：企标
天然/合成：合成
级别： 工业级
含量： 99%
酶活力：2万u/ml
外观： 褐色液体
包装： 25KG/塑料桶 可拆分
类别： 食品
行业： 化工
领域： 酶制剂
下延产品：啤酒、酒精、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染
运用： 应用于淀粉糖（葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖）、啤酒、酒精、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染、造纸及其他发酵工业等。
用法用量：使用方法 推荐的工条件温度85-95℃，pH5.0-6.8。一般使用时应先调pH和加钙离子，再加入 本品。使用高硬度水配料时，可不另加钙离子。本品的准确用量受诸多因素的影响而不 同，为求得最佳用酶量，建议在使用前先做一系列小型液化试验，一般液化1kg淀粉使 用本规格产品0.1-0.2ml。